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春天到了,每周多吃多少次这种菜,油腻又败火

发布时间:2019-03-06

经常吃茼蒿,存在安神健脑、消肿利尿、清肺化痰、防范便秘、促进食欲、丑化肌肤等功能,还能消食开胃,通便利肺、清血养心,润肺化痰、利小便,降血压等。

1、茼蒿取叶的部分洗净,晾干多余水分。 玉米粉跟面粉混淆均匀,把茼蒿放在大盆内,洒入拌匀的玉米粉跟面粉,拌匀,尽量使每棵茼蒿都裹上粉,粉不要太厚;

食材:

随着气温的逐渐回升,景象也越来越温暖了,春天的脚步已经近了,很多人都已经脱掉了举措不便的大棉袄,穿上了单衣。气温的回升,让人的心情也越来越好了。冬季大鱼大肉吃多了,时间长肠胃都受不了了。而茼蒿特别适合这个节令吃,不仅可能给肠胃来场大扫除,还能补充身体养分。

做法:

第一道:粉蒸茼蒿

茼蒿,在我国的古代,可是宫廷佳肴,又被成为皇帝菜,营养价值极高,胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15—30倍,含钙约为冬瓜、黄瓜含量的2倍,牛奶的3倍,为西红柿的6倍等。茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。

2、大火烧开蒸锅内的水,在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布,放入裹好粉的茼蒿,盖上盖大火蒸8分钟左右,蒸茼蒿的时光把大蒜、小米椒切碎备用;

茼蒿300克,玉米粉60克,面粉20克,大蒜5瓣,小米椒1粒,香醋3茶匙,生抽2茶匙,香油1茶匙。

小编今天就给大家介绍三种茼蒿的做法,春天了多吃茼蒿,清心又败火。